Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Место встречи

Кто помнит Таганку 90-х?
Казино, крутые кабаки, дорогие машины, вечная пробка, толпы народа...
По делам тогда в столицу мотался почти каждую неделю. И Таганка была в обязательной программе.
Москва для нас была празником. Огромные вывески, большие магазины, швейцары у входов в рестораны, шикарные тетьки...
"В этот крупный городок" мы приезжали тратить деньги.






Позже, когда мы [Spoiler (click to open)]с Герчиком работали в такси, Таганка изменилась. Из Москвы убрали казино, с улиц кричащую рекламу, яркие вывески и город сразу стал скучнее. Но для меня навсегда Таганка осталась символом красивой жизни. Потому так поразительно было увидеть это заведение...

Блинная на Воронцовской, д.8, в двухстах метрах от Таганской площади:






О заработках "настоящих" московских таксистов - перестроечных и постперестроечных - я слышал только легенды. Я из следующего поколения. Тех, у кого не хватило ума и злости удержать свой бизнес (или работу) в "тучные" годы после лихих девяностых.
Приехал в столицу я не за этим. Но оказалось, что именно такси место сбора отбросов типа меня. Когда пришла пора крутить вторую новую дырку на дорогом кожаном ремне, чтобы не сваливались ещё не модные в то время дырявые джинсы, я осознал, что только в такси я могу спрятать свои злость, разочарование, бессилие, нежелание жить.






Тогда я представлял себе среднего московского таксиста примерно как в анекдотах или постиках в ЖЖ - жадным до денег жлобом. Считал эту работу последней ступенькой перед человеком-шлагбаумом. И совершенно точно не ожидал встретить там ни школьного учителя, сбежавшего из бывшей союзной республики. Ни фокусника, который всё ещё пытался выступать в детских садах и дешевых санаториях, и делавшего под заказ шикарный реквизит для своих более успешных коллег. Ни винодела из Грузии, который изучал биодинамику Штайнера и мечтал ее когда-нибудь применить самостоятельно. Ни...
Впрочем, в постике между двух фото тему не раскрыть.






Впервые я попал в эту блинную ночью. Распорядок работы и учебы у меня был расписан жестко, было не до корпоративных тусовок, но пару раз я, все таки, туда заезжал повидаться с другом. Общение таксистов отдельная тема, особенно в прежние времена, когда заказы раздавали по рации, а не через бездушное приложение в смартфоне.






Мне и тогда показалось странным это заведение, напоминающее дешевую рюмочную, чуть ли не в центре Москвы. Прямо по соседству вполне себе пафосные рестораны и бары, чуть дальше, за дверкой без вывески, элитный свингерский клуб, а тут такое...






Три стойки, два стола, с десяток разномастных стульев и табуреток, ободранные пол и стены. Идеальное место для бомжеватых бандерлогов. Тогда так и решил для себя, что по ночам, когда бандероли засыпают, таксисты отбивают это месте себе. К парковке в два ряда при Лужкове относились спокойно. Кусок Воронцовской перед этим заведением по ночам таксисты именно так и оккупировали.
Ночью очень удобное место - за полчаса в любой угол Москвы на заказ можно успеть.
И нет, водку тут не разливали. В меню и тогда, и сейчас только пара сортов пива.






Летом 2021 года блинная оказалась ровно в таком же состоянии и на том же месте. Время для нее остановилось. Именно здесь дверь в прошлое?
Сейчас стоянка на Воронцовской около блинной платная. По ночам таксистам тусоваться не по карману. Ночью кафе уже не работает.
Для меня загадка как эта блинная вообще существует?
Почему никто не прибрал ее к рукам, нормально не оформил?
И какой-то особенной кухней похвастаться она не может. Да, цены низкие, но качество и вкус под стать интерьеру.
При минимальных вложениях проходимость можно увеличить в разы.
Как такое может существовать практически в центре Москвы? Как?

Место легендарное. Блинная здесь с середины прошлого века. Говорят, здесь снимали эпизод для "Место встречи изменить нельзя". И не только для этого фильма. Кстати, рядом находится ресторан "Черная кошка". В девяностые меня очень привлекали его вывеска и оформление въезда на территорию в послевоенном стиле. Но именно туда я так и не попал. Судя по Яндексу ресторан до сих пор жив, но на фасаде уже другое название...


И снова о новостях

Встал с утречка, потянулся, выпил чашку кофею, ибо чай заваривать лень, и сразу к новостям.
А там страшное: акции китайских разработчиков видеоигр рухнули более чем на 10% на сообщении о возможном ужесточении госконтроля за сектором онлайн-игр.

И ты такой: ААА!!!11 Всё пропало! Задавили их треклятые коммунисты!

Не, ну так то - да. Коммунисты, госконтроль и госплан - лучшие двигатели рынка.
Потом такой открываешь график, ну чисто из сочувствия к китайским разработчикам. А там...





Да и Tencent огромный холдинг, в котором сектор оналйн игр всего лишь малая часть.
И тут просыпается память и подсказывает, что падение китайских компаний началось с желания ужесточить требования к их отчетности и контролю инвестиций в них со стороны американских бирж и администрации США.
То есть, пресловутая нечестная конкуренция и происки империалистических акул капитализьма.

Стой, стой, говорит логика. Началось-то всё с дутых отчетов и угроз безопасности США со стороны китайских товарищей!
А с другой стороны? Это же просто стремление пробиться в ряды более развитых стран и не допустить угнетенного состояния начала 20-ого века для огромного китайского народа?

Вот такая вот получается перпетум мобиля, белка в колесе и вообще замкнутый круг.
И только пейсателям новостей радость. Ежедневные рухи и взлеты то на одном дутом основании, то на другом.


Или это просто мне кофе какой-то специальный попался...

Сделка

Мелочь, а приятно.

А вообще, товарищи, сегодня я первый раз испытал стыд от получения профита. Не, ну правда.
Это же не может быть, не должно быть настолько просто.
Ощущения такие, будто кто-то разложил конфеты для детишек, а ты пришел и пригоршню себе в карман...

Нет, я не по опыту говорю! Я так не делал никогда! Но чувство от этой сделки именно такое.
Старею?


Никто






Никто не опознал в Мишином кулинарном творении мандариновый лимонад.
Именно так, стремясь испугать создателя, он выглядел после вливания мандаринового сока в сироп.

Теперь я не особый любитель готовить, а водку вообще пью исключительно сырой. Но уж слишком кислые были те мандарины...

Ну и на злобу дня. Снято практически возле моего дома. К сожалению, не знаю автора. Видео скинули файликом в личку.



FFFF00

Подумал, что давно не постил какую-нибудь глупость.
Хм... представил сейчас мысли читателя...

Так вот. Я не буду отвлекаться на ваши обидные измышления, но продолжу в том же духе.
Кто осмелится предположить что это тут желтенькое виднеется?

Понимаю, что первым на ум приходит "моча объевшегося аскорбинок желтопузика", но это не верный ответ.
Оно вполне съедобно, если можно так выразиться, и на мои рецепторы даже вкусно. Для простоты угадывания - вместимость ёмкости 5 литров.

Да, спешу обрадовать - первому правильно ответившему ничего не будет!



Пожелала сестра чаю испить

Только, говорит, чтоб из настоящего самовара с трубой. И глазами так. И ножкой ещё притопнула. Али я, говорит, не полковничья жена?![Фоточки золота самоварного...]






Сразу забегали все, папенька самовары по сусекам ищет, маменька посуду собирает, ну а мне, как самому бесполезному, доверили хуже всех спрятавшийся самовар на реставрацию везти. А что делать? Хоть и полковничья жена, но сестра же родная.






Оказалось, в нашей деревне специальные люди есть, которые самоварами занимаются.






Продают-покупают - то само собой. А ещё реставрируют, народные самоварные гуляния проводят, музей делают и сбитнем поят. Мне тоже налили. Вкусно!






У них и выяснил, что прадед наш не абы какой самовар приобрел, а самую что ни на есть венецинаскую рюмку (что бы это не значило) от братьев Шемариных. Коллекционный, сказали. С пожизненной гарантией - это уже я сам прочитал.






Обдирать до меди жалко стало, не зря же его братья никелем покрыли. Решили только окислы с поверхности убрать. Выглядеть реально веселее стал, такой уже и на стол поставить не стыдно. Всё таки, красивые они, если за ними ухаживать.






До настоящего музея пока не скоро, в выделенном помещении долгий ремонт предстоит, но и так уже есть что посмотреть.






Английский родственник самовара. Двести лет ему. Оказывается, в Европе в старые времена в таких штуках питьё на стол выставляли, а вот трубу к ним додумались только русские приделать правда ещё в Древнем Риме.






Фарфор и стекло. Освещение хорошо сделано - всё искрит и сверкает, прям праздник на душе.






А о таких рыбках я в детстве мечтал. Купили потом с женой в каком-то колхозе в начале 2000-х, но без позолоты уже...



Зачем нужны министры

Министр заводов и пароходов магазинов Денис Мантуров посоветовал дорогим россиянам пить наши, православные, травяные чаи вместо привозных заморских.

Не могу не согласиться. А если добавить туда ещё кору дуба, собранную на закате в дремучем ельнике немощными пенсионерками, то и импортные лекарства не нужны будут.

Жду от министра перевозок и созвонов рецепт кофе из желудей.

Какой ты ... ?

В американской США, судя по фильмам (сам смотрел!), есть такая игра. Какой ты фрукт, овощ, киноактер, марка чипсов (нужное подчеркнуть).
И отвечающий должен выбрать то, чем он был бы, если бы. К примеру, помидором, ибо толстый и красный. Кстати, а негроамериканцы краснеют?

Так вот, чтобы пожалеть кота, сразу к делу. То, что я овощ и хомячок, это и так понятно.

[А вот какой бы песней я был?]А вот какой бы песней я был? На ум не приходит ничего кроме:






И посему анонимный безальтернативный социологический опрос:

Какой ты...?

С днем рождения, Миша!
11(100.0%)



Польза чая. Без сахара

Не, вот если бы я кофе пил. С молоком и сахаром. То пришлось бы щас и стол, и пол, и мышку с её ковриком от липкой жижи отмывать. Да ещё бы куда брызги разлетелись... Целая история!

А так тряпочку взял и вытер! Были, конечно, сомнения, что спасать - кружку дорогущщего чая, разлитую по полу и столу, или мышь с её ковриком. На пару секунд заколебался всего (но я же трейдер!), поэтому быстро взял себя в руки. Решил, что Миша Вятский, швыркающий чай со столешницы, будет выглядеть не солидно даже в его собственных глазах. Поэтому принял мудрое решение спасти только мышь. С её ковриком.

Ей тоже повезло, кстати, нахлебаться не успела. Так, пара капель. Заодно узнал, что мыши теперь не той системы - шарика в ней так и не нашел. Проводочки всякие, микросхемы какие-то, а шарика нет. Непонятно как они теперь работают. Колдовство, не иначе.

А ещё узнал, что внутре моей мышки есть противовес. Совсем как на подъёмном кране. До чего дошел прогресс!

[Узреть киберпанк в HD]